Como Fazer Brigadeiro Gourmet

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Como Fazer Brigadeiro Gourmet

Envolva os brigadeiros no Decor ao Leite Salware Gold.  Brigadeiro Gourmet Tradicional  é o seu portal de receitas online com variedades da culinária mundial.  São receitas de diversos níveis de complexidade, desde as mais fáceis e rápidas até as mais complexas. Brigadeiros feitos com ingredientes especiais e selecionados.


  • Agora, enrole o brigadeiro e depois, passe no confeito.
  • Você está prestes a conhecer a receita mais econômica de pasta de amendoim caseira.
  • Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a mistura para leite sabor morango.


Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela de fundo grosso. Quando estiver frio unte a mão com manteiga, modele os brigadeiros e passe no granulado.  receita de Brigadeiro Gourmet Tradicional , nesse caso, é comprar e reservar uma colher de madeira apenas para o preparo de doces. Agora que você já aprendeu como fazer o brigadeiro gourmet sem manteiga, vale a pena observar ainda alguns detalhes básicos sobre esse processo.

Docinho De Leite


Diferente da receita tradicional, os ingredientes do brigadeiro gourmet são “escolhidos a dedo”. Além de não serem utilizados itens como achocolatados ou margarinas, cada elemento é pesado antes de ir para a panela para garantir a qualidade do doce. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da “massa” ficar mais mole. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. Quando o brigadeiro estiver no ponto, soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais um minuto.

Pipoca Doce



Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Você sabia que o termo Diet não é só para alimentos com restrições ao açúcar? Alimentos Diet são aqueles que possuem restrição de um ou mais ingredientes na sua composição, ou seja, sem... Receitas fáceis, simples, rápidas, receitas de bolos ... Uma dica bem simples para evitar que brigadeiros cristalizem com facilidade é usar glucose de milho. O máximo que dá pra fazer é congelar a massa pra que ela fique armazenada por alguns meses (de três a seis, pelo menos).

Receitas Pra Você


5º passo – Deixar na geladeira por um período mínimo de 6 a 8 horas, sendo possível também deixar de um dia para outro. Não vale a pena substituir a manteiga pela margarina na receita gourmet, uma vez que isso vai na contramão da própria criação da receita. Sua principal função, nesse caso, é adicionar um percentual de gordura extra à massa, bem como agregar um sabor especial à receita. Agora sim… Você tem dicas e receitas deliciosas para vender, lucrar e  ter muito sucesso. Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenos discos na palma da mão e recheie com meia colher de Nutella.